スィートコーンは鮮度が命。生産者は、まだ暗い朝のうちに収穫を行い、１本１本プロの目で選別、そして箱詰めし選果場へ持ち込みます。持ち込まれたスィートコーンは真空冷却を行い、鮮度と甘みをギュっと閉じ込めます。

作付面積も115haと道内でも有数の産地として位置づけられており作付品種はボリュームのある「ゆめのコーン」と甘みの強い「味来」の２品種となっています。JAきょうわ産のスィートコーンは朝もぎで鮮度も良く、その実の甘さはビックリするほどです♪

出荷期間は７月中旬から９月末頃まで主に道内中心に販売されています。